日本刷新世界最长烤串纪录 25.55米

趣闻录  2017-05-20

据日本《每日新闻》5月30日报道, “挑战世界最长烤串”活动29日在日本全国七大烧烤都市之一的埼玉县东松山市举行。该活动经宣传平民美食家·烤鸡肉串的“全国烧烤联络协会”(以下简称‘全烤联’)认定,以25.55米的肉串长度刷新了世界纪录。

日本刷新世界最长烤串纪录 25.55米

该活动是纪念东松山市商工会青年部成立55周年活动的一环。根据“全烤联”规定,刷新世界纪录,肉串的竹签必须是一根连续竹子且烧烤过程中不能折断。之前的世界纪录去年是25.05米,由山口县长门市于去年达成。

为了找到足够长的竹子,青年部找遍日本,最终在京都市内找到了高26余米的孟宗竹(毛竹)。活动当天将这根竹子切成长26.3米,宽1.2厘米的竹签,串上3-4厘米的猪肉块,抬到碳炉上烤1个半小时。猪肉共重约40公斤,肉串长达25.55米,最后由60名青年部员一起抬起,静置5秒,烤串不折即为成功。新纪录产生瞬间,参与的市民一起拍手祝贺。

青年部副部长、55周年纪念活动执行委员长大岛规盟表示:“该活动能吸引大量游客,带动地区发展,准备将东松山市作为‘烧烤之街’来宣传。”

相关资讯

0